日本人の9割が誤解している糖質制限

糖質制限の本質について誤解している人があまりにも多すぎる――<bf>糖質とはなにか、どう付き合うべきかに答えを出す!!

本来の目的や効果を理解しないまま、糖質制限に取り組むのは危険である。のべ二十万人の患者を診てきた糖尿病専門医が、過度な糖質制限に警鐘を鳴らし、正しい糖質との付き合い方を明らかにする。

■糖尿病への効果は1割! 

■「万能の健康管理法」ではない

■低い血糖値が認知症リスクを高める

■人は糖質がなければ生きていけない

■糖質制限が本当に必要なのはだれか

■糖質制限でやせるメカニズム

■糖尿病より怖いのはやせすぎ

■お酒を飲んだら低血糖で運ばれた 他

牧田 善二

『日本人の９割が誤解している糖質制限』

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37年のキャリアをもつ専門医が警告!

日本中に蔓延してしまった「糖質制限」の誤解を解き、正しい知識と活用法を最新医学の観点から解説します。

糖尿病専門医。AGE牧田クリニック院長。1979年、北海道大学医学部卒業。地域医療に従事したあと、米国ロックフェラー大学医生化学講座などで糖尿病合併症の原因であるAGEの研究を約5年間行う。北海道大学医学部講師、久留米大学医学部教授を歴任し、2003年に東京・銀座に「AGE牧田クリニック」を開設。これまでにのべ20万人の患者を診ている。著書に「糖尿病はご飯よりステーキを食べなさい」（講談社＋α新書）、「人間ドックの9割は間違い」（幻冬舎新書）など多数がある。